Kembali ke Artikel
Fine dining adalah konsep makan di restoran yang menawarkan pengalaman makan mewah. Biasanya pengunjung akan mendapat standar pelayanan, makanan, dan suasana yang sangat tinggi.
Restoran fine dining memiliki menu yang disusun dengan bahan-bahan berkualitas premium, presentasi makanan yang sangat artistik, dan suasana yang elegan serta eksklusif.
Dari segi menu, restoran fine dining biasanya menawarkan menu set atau menu degustation, yaitu serangkaian hidangan yang disusun secara bertahap, dimulai dari appetizer hingga dessert.
Penyedia layanan santapan mewah terkadang juga disebut sebagai "rumah makan bertaplak putih". Sebutan ini lantaran secara tradisional, selalu terdapat taplak putih yang membalut bagian atas meja.
Selain itu, pengunjung juga akan dilayani sedemikian rupa saat berada di restoran fine dining. Termasuk pelayanan akan membuka napkin atau kain serbet yang disediakan dan diletakkan di atas paha pengunjung.
Baca juga: Tips Persiapan Bukber, Restoran dan Menu Makan Tak Perlu Mahal!
Restoran Fine Dining Jakarta
Ada banyak restoran fine dining yang beroperasi di Jakarta. Kamu bisa menemukan restoran dengan konsep ini di mall, hotel, atau di tempat restoran itu sendiri.
Dari segi menu, restoran fine dining di Jakarta juga beragam, mulai dari menghidangkan sajian khas Nusantara, atau luar negeri seperti Jepang, China, Spanyol, Korea, dan sebagainya.
1. Amuz Gourmet
Restoran pertama yang harus dikunjungi adalah Amuz Gourmet. Lokasinya berada di Kawasan SCBD, tepatnya di The Energy Building (2nd Floor,Lot 11A, SCBD, Jl. Jenderal Sudirman Senayan, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.
Amuz Gourmet menawarkan pengalaman fine dining yang mewah dengan konsep ala Prancis. Ketika makan di sini, kamu akan mendapatkan nuansa yang romantis dan hangat, cocok untuk momen bahagia bareng pasangan.
Dari segi menu, Amuz Gourmet menyajikan aneka steak yang menggugah selera. Steak dari daging sapi akan dimasak dengan gaya masakan khas Prancis dan disajikan dengan plating khas chef profesional.
2. Senshu
Restoran berikutnya mengusung konsep Jepang. Senshu berlokasi di Fairmont Jakarta, Jalan Asia Afrika No.8, Gelora, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat.
Kamu yang suka makanan khas Jepang pasti akan puas jika berkunjung ke Senshu. Pilihan menunya beragam, mulai dari Kaiseki, Sushi, Tempura, Teppanyaki, dan sebagainya.
Untuk merasakan fine dining di Senshu, kamu diharuskan melakukan reservasi terlebih dulu. Di Senshu, kamu akan merasakan konsep private fine dining yang memuaskan.
3. August Restaurant
Banyak orang beranggapan bahwa fine dining merupakan konsep makan mewah yang formal. Namun, kamu bisa merasakan hal yang berbeda jika makan di August Restaurant.
Lokasinya berada di Sequis Tower - Ground Floor #03-02, Jl. Jenderal Sudirman No.Kav. 71, Jakarta. Fine dining di August hanya bisa dilakukan dengan reservasi tempat terlebih dulu.
Pada 2023, August Restaurant meraih penghargaan sebagai 'American Express One To Watch' dari Asia's Best 50.
Dari segi menu, kamu bisa memilih 3 jenis sesi makan, yaitu Chef's Journey yang terdiri dari 14 hidangan dan berdurasi 120 menit, Tasting Menu yang terdiri dari 12 hidangan dan berdurasi 90 menit, serta a la carte yang bisa dipilih sesuai selera.
Baca juga: Meredam Kekhawatiran Pertumbuhan Ekonomi
4. Nara Dining
Nara adalah restoran yang menyajikan hidangan khas Jepang dengan nuansa modern dan elegan. Restoran ini berlokasi di Jalan Senopati No. 86, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Berikut beberapa menu yang ditawarkan oleh Nara:
- Sushi roll dengan berbagai kombinasi rasa
- Ramen
- Donburi
- Chutoro Tacos
- Wagyu Aburi Pizza
- Niku Carbonara
Selain makanan, Nara juga menyediakan minuman seperti premium sake, Japanese whisky, dan cocktail. Nara memiliki dua lantai dining room yang bisa digunakan untuk hangout, meeting, dan banquet venue.
5. Bistecca Restaurant
Bistecca adalah salah satu restoran fine dining di Jakarta yang terkenal dengan hidangan steak bergaya Italia-Amerika.
Restoran ini menawarkan suasana klasik dengan interior mewah, cocok untuk makan malam formal maupun acara spesial. Menu andalan yang ditawarkan adalah Bistecca Fiorentina.
Bistecca alla Fiorentina adalah steak khas Italia yang berbasis dari potongan daging T-bone. Daging yang digunakan biasanya Wagyu atau USDA Prime Beef dengan tingkat marbling yang tinggi, dipanggang sempurna sesuai permintaan pelanggan.
Lokasi Bistecca Restaurant berada di 18 Parc Place SCBD Tower C Ground Floor, Jl. Jend. Sudirman No.52-53, RT.5/RW.3, Senayan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan.
Itu dia beberapa rekomendasi restoran fine dining di wilayah Jakarta. Menarik bukan?
Nah, biar fine dining makin praktis, jangan lupa bayar biaya bukber pakai QRIS di OCBC mobile. Dengan begitu, kamu nggak perlu buka-buka dompet dan keluarkan uang di depan kasir.
Cara bayar QRIS di OCBC mobile juga sangat mudah, sebagai berikut:
- Login ke OCBC mobile
- Tap menu QRIS di tengah bawah
- Pindai QR Code yang disediakan kasir
- Masukkan nominal bayar, tap lanjut
- Cek ringkasan transaksi, lalu tap Konfirmasi
- Masukkan PIN transaksi
- Transaksi selesai
Kamu nggak usah khawatir soal keamanan. Pasalnya, transaksi di OCBC mobile juga sudah dijamin keamanannya.
Setiap transaksi dilindungi Two-Factor Authentication (2FA) dengan penggunaan User ID, Password, serta PIN transaksi yang hanya diketahui oleh kamu sebagai pengguna.
Download OCBC mobile sekarang juga untuk menikmati kemudahan transaksi apapun dalam genggaman!
